Pain escargot au chocolat

11.08.2009

En me baladant sur la toile, je suis tombée sur une recette de Patchouka qui m'a mise en appétit.

J'ai donc essayé il y a quelques jours et tout le monde a adoré : mon mari, mes filles, ma mère, mes beaux-parents... A refaire donc rapidement, en plus, c'est super pour le goûter des enfants à l'école, alors dès la rentrée, il sera régulièrement au menu !

Jolie présentation, facile à couper et délicieux à manger !

N'ayant pas de vrai cacao en poudre, je me suis contentée de la poudre chocolatée qu'on met dans le lait du matin, c'est impeccable. J'ai utilisé un moule à cake de 30 cm. Je vous signale ces deux détails car ils m'ont manqué lors de la réalisation de la recette.

Lors de ma prochaine tentative, je remplacerai la poudre chocolatée par de l'Ovomaltine ou du Tonimalt pour profiter de leur texture granuleuse.

Bon appétit aux gourmands !