Tarte à la rhubarbe

Une nouvelle recette pour les gourmands...


Il vous faut :
1 kg de rhubarbe
450 g de sucre
200 g de noisettes
1 pâte sablée ou brisée

Laver la rhubarbe et l'effiler.
Couper la rhubarbe en fins tronçons et les poser sur le plat à tarte. Il en faut assez pour le recouvrir.
Couper le reste grossièrement, mettre dans une casserole avec le sucre, porter à ébullition et laisser cuire 8-10 minutes pour obtenir une compote (éventuellement, mixer)
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre la pâte dans le moule (avec son papier, c'est tellement plus facile, ça ne colle pas !!), faire des trous avec une fourchette et recouvrir d'une couche de noisettes. Poser la compote par-dessus les noisettes et bien répartir. Ajouter le reste des noisettes puis les fins tronçons de rhubarbe.
Cuire environ 30 minutes et déguster tiède (avec une boule de glace vanille pour les plus gourmands) ou froid.

Bon appétit !

Comments

[titloute]

holalalala!! tu fais exprès de faire de si belles recettes pour que je vienne plus vite!!! hihihihi!!

[Santounette]

Elle a l'air appétissante cette tarte, je n'ai jamais goûté la rhubarbe pour l'instant.

[Yalé]

Hummm j'adore la rhubarbe. Il faudra que j'essaie ta recette car je n'ai jamais essayé la tarte toute simple, je fais plutôt une tarte meringuée.
Bises et bon week-end.

[Boule+de+poils]

Oh là là j'adore ça moi la tarte à la rhubarbe tu m'en envois une dis, hummm c'est trop bon

[Gwendoline]

Pas de problème !
Tu me fais des gauffres en échange ??